Більшість харчових продуктів потрапляють до споживача з ринків та супермаркетів. Крім того, з кожним днем з’являються нові продукти, які складаються з великої кількості інгредієнтів, які потрапили до виробника від різних постачальників з різних частин світу. 

За словами Катерини Онул,радника з харчового законодавства Групи Світового банку (WBG),вибір харчових продуктів став більшим, але більшим став і ризик для споживача. 

Як Європейський Союз захищає споживача від вживання небезпечної та неякісної продукції? І що треба зробити вітчизняному виробнику, щоб посилити до нього довіру?

Безпечні продукти. Як цього добилася Європа і що залишилося зробити Україні – Європейська правда від 06.06.2016:

http://www.eurointegration.com.ua/articles/2016/06/2/7050161/